A sörélesztő pehely egy egyedi összetételű fontos táplálék a depresszió legyőzéséhez
Megtalálod benne az összes esszenciális aminosavat. A sörélesztő egy hatalmas B-komplex “bomba”, ami tartalmaz B1 vitamint (thiamin), B2 vitamint (riboflavin), B3 vitamint (niacin), B5 vitamint (pantoténsav), B6 vitamint (piridoxin), B9 vitamint (folsav), és H vagy B7 vitamint (biotin).

Jelentős B12 vitamin forrás is a sörélesztő. A B12-vitamin mellett megtalálható még a kalcium, króm, szelén, vas és a foszfor is.

A sörélesztő a fentiek hatóanyagok ismeretében, jótékony hatással van a fizikai erőnlétre, nagyban hozzájárul a haj, a körmök és a bőr egészségéhez. Mivel hatékony immunerősítő, a közérzetet, a depressziót, a fizikai és szellemi állapotot is pozitívan befolyásolja.

100g tápanyagtartalmában az energiaértéke: 1267KJ / 303kcal, fehérje: 25g, szénhidrát: 36g, zsír: 4g

A sörélesztőt sokféleképpen fel lehet használni. Beleteheted levesekbe, adhatod szószokhoz, szendvicsekhez, tésztákhoz, rizs-ételekhez, főzelékekhez, salátákhoz, müzlik ízesítéséhez.
Ha hidegen sajtolt olajjal és fűszerekkel összekevered pirítóshoz is kiváló kiegészítőt kapsz.

Találtam egy jó kis receptet, ahol a sörélesztőt is felhasználhatod. Ez az!

Hozzávalók:
1 kisebb fekete retek
1 csomag hónapos retek


10 cm hosszú jégcsapretek
2-3 száll újhagyma

Öntet:
½ dl olívaolaj
2 evőkanál sörélesztőpehely
1 teáskanál őrölt kömény
1 teáskanálnyi citromlé

Elkészítés:
Karikázd fel az újhagymát, a retkeket pedig reszeld le gyufaszál vastagságúra. Keverd össze az öntet alapanyagait, majd öntsd a lereszelt, felkarikázott zöldségekre. ½ órára tedd be a hűtőbe, és már tálalhatod is.
Jó étvágyat!
Legyen stresszmentes napod!